Kioto – La otra guía: las joyas secretas de sus habitantes

Antigua capital imperial, corazón cultural y tradicional de su país, hogar de miles de templos budistas y sintoístas. Esa es Kioto, una ciudad que exige respirarla, observarla y sentirla. Bajo ese ideal, Kioto – La otra guía: las joyas secretas de sus habitantes promete desvelar lugares alejados de las multitudes y los típicos itinerarios turísticos. Esta guía de viajes de Editorial Jonglez se integra en la colección La Otra Guía, que presenta el alma más íntima de las grandes ciudades del mundo.

Los treinta lugares escogidos en este libro son eclécticos, pues permiten descubrir una Kioto tanto tradicional como moderna, especialmente en el ámbito gastronómico. La guía lleva al viajero de un bar de sake en un almacén de madera al restaurante con el mejor sándwich de huevo de la ciudad; de los inigualables postres de un salón de té a un restaurante de pizzas hechas únicamente con ingredientes japoneses. Entre ese recorrido culinario, es posible detenerse para meditar en un templo secreto o escuchar electrónica a la luz de las velas.

Cada texto viene acompañado de las fotografías de los japoneses Ito Makoto y Ebisu Shin, así como de las ilustraciones de la francesa Faustine Ferrara. Indudablemente, esta guía permite situarse en una Kioto diversa y poco explorada. Es un indispensable que encantará a cualquier viajero, en especial a los sibaritas.